青笋凉调的做法大全

青笋凉拌

材料:青笋、蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、香油。

做法:1.青笋洗净切段,焯水后捞出沥干水分;2.将蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、香油调成汁;3.将调好的汁倒入青笋中,拌匀即可。

青笋凉拌鸡丝

材料:青笋、鸡胸肉、蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、香油。

做法:1.青笋洗净切段,焯水后捞出沥干水分;2.鸡胸肉切丝,焯水后捞出沥干水分;3.将蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、香油调成汁;4.将调好的汁倒入青笋和鸡丝中,拌匀即可。

青笋凉拌虾仁

材料:青笋、虾仁、蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、香油。

做法:1.青笋洗净切段,焯水后捞出沥干水分;2.虾仁焯水后捞出沥干水分;3.将蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、香油调成汁;4.将调好的汁倒入青笋和虾仁中,拌匀即可。

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