青口贝的做法家常做法
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家常菜
青口贝的做法家常做法：
1. 将青口贝放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。
2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段，香菜切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入青口贝翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
5. 打开锅盖，加入香菜碎翻炒均匀即可。
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