青口贝怎么吃家常做法
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家常菜
青口贝的家常做法：
1.清洗青口贝，将其放入盐水中浸泡30分钟，让其吐出沙粒。
2.准备葱姜蒜末，辣椒末，香菜末等调料。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入青口贝煸炒。
4.加入适量料酒，翻炒均匀。
5.加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到青口贝全部打开。
6.加入盐、鸡精、辣椒末等调料，翻炒均匀。
7.最后撒上香菜末即可。
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