红酒煮青口贝的做法

• 美食食谱

红酒煮青口贝的做法：

1. 将青口贝放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。

2. 准备一锅开水，加入适量盐和油，将青口贝放入煮至开口，捞出备用。

3. 锅中加入适量橄榄油，放入蒜末和洋葱炒香，加入番茄酱和红酒，煮至汁液浓稠。

4. 将煮好的青口贝放入锅中，翻炒均匀，撒上适量黑胡椒和盐调味即可。

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