水晶虾仁的做法窍门
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美食食谱
水晶虾仁的做法窍门：
1. 水晶虾仁需要先用盐和淀粉腌制一下，这样可以去除虾仁的腥味并且让虾仁更加爽脆。
2. 烹饪水晶虾仁的时候，需要先将油烧至七成热，然后将虾仁放入油锅中炸至变色，捞出备用。
3. 锅中留少量油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入青椒和红椒翻炒。
4. 加入适量盐和糖调味，然后加入虾仁翻炒均匀即可。
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