红烧肉简单做法视频

• 美食食谱

红烧肉简单做法视频：

1. 准备食材：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶。

2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

4. 加入焯水后的五花肉块，翻炒均匀。

5. 加入足够的水，没过五花肉块，大火烧开后转小火慢慢炖煮，期间不断翻动肉块，炖至汤汁浓稠即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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