家用红烧肉简单做法

家用红烧肉简单做法:

1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉。

2. 将五花肉切成块状,焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶煸炒均匀。

4. 加入适量的水,放入焯水后的五花肉块,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到五花肉软烂入味。

5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

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