清炖鲤鱼的家常做法
清炖鲤鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作清炖鲤鱼的步骤：
- 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
- 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
- 将鲤鱼块放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐，再炖煮10分钟即可。
- 最后将炖好的鲤鱼盛出，撒上葱花即可。
清炖鲤鱼的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人食用的美味佳肴。
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