家炖鲤鱼的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 家炖鲤鱼的家常做法： 1. 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖、清水。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鲤鱼煎至两面金黄。 5. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。 6. 加入清水，水量要淹过鲤鱼，放入冰糖、盐、酱油，大火烧开后转小火炖煮30分钟。 7. 炖煮好后，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13621.html
