鲤鱼的家常做法简单

鲤鱼的家常做法:

1. 准备好鲤鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、香油、清水等食材。

2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 放入鲤鱼块煸炒至两面金黄。

6. 加入料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、清水,烧开后转小火煮10分钟。

7. 最后加入香油即可。

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