卤煮鸡腿的做法和配料
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美食食谱
卤煮鸡腿的做法和配料
配料：
- 鸡腿2个
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 冰糖适量
- 水适量
做法：
- 将鸡腿洗净备用。
- 生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，将鸡腿两面煎至金黄色。
- 加入生姜和葱，翻炒几下。
- 加入料酒、酱油、冰糖和适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡腿熟透入味。
- 最后收汁即可。
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