柠檬泡椒鸡爪做法

• 美食食谱

柠檬泡椒鸡爪做法：

1.鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水5分钟，捞出沥干水分备用。

2.将泡椒、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、柠檬汁拌匀，腌制10分钟。

3.将腌制好的泡椒汁倒入鸡爪中，用手搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时以上。

4.将腌制好的鸡爪取出，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

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