泡椒鸡爪做法教程

• 美食食谱

泡椒鸡爪的做法：

1. 准备材料：鸡爪500克、泡椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、清水适量。

2. 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入泡椒煸炒出香味。

4. 加入适量的清水，放入焯好水的鸡爪，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

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