泡椒鸡爪做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

泡椒鸡爪做法：

1.鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。

2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒煸炒出红油。

3.加入鸡爪翻炒均匀，加入料酒、酱油、白糖、盐、味精、鸡精、八角、桂皮、香叶、水淀粉翻炒均匀。

4.加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡爪软烂入味即可。

5.最后加入葱花翻炒均匀即可。

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