羊肉煲的做法 最正宗的做法

• 美食食谱

羊肉煲的做法 最正宗的做法

羊肉煲是一道非常传统的中国菜肴，有很多不同的做法。以下是一种最正宗的做法：

材料：

  • 羊肉块 500克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 花椒 10粒
  • 料酒 2汤匙
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将羊肉块放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
  3. 放入焯过水的羊肉块，煸炒至表面金黄。
  4. 加入料酒，煮至料酒挥发。
  5. 加入足够的清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得非常软烂。
  6. 加入适量的盐调味即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13423.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月15日 pm1:56
下一篇 » 2025年2月15日 pm1:58

相关推荐

  • 羊肉煲的做法视频

    羊肉煲的做法视频： 1. 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。 2. 羊肉切块，用水焯一下去血水，捞出备用。 3. 土豆、胡萝卜…

    美食食谱 1天前

  • 羊肉煲的做法家常

    羊肉煲的做法家常 羊肉煲是一道美味的家常菜，做法如下： 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。 将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将土豆、胡萝卜、洋葱切成块状备用。 锅…

    家常菜 1天前

  • 羊肉煲的做法大全窍门

    羊肉煲的做法大全窍门 羊肉煲是一道美味的传统菜肴，通常使用羊肉、土豆、胡萝卜等食材，口感鲜美，营养丰富。以下是制作羊肉煲的窍门： 选用优质的羊肉，最好是去骨羊肉，口感更佳。 先将羊…

    做法大全 1天前

  • 羊肉煲的做法大全家常做法

    羊肉煲的做法 材料： 羊肉块500克 土豆2个 胡萝卜1根 洋葱1个 姜片适量 蒜瓣适量 八角2个 桂皮1块 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 清水适量 步骤： 将羊…

    做法大全 1天前

  • 鲍鱼羊肉煲的做法

    鲍鱼羊肉煲的做法 材料： 鲍鱼 羊肉 蘑菇 豆腐 青菜 姜片 蒜瓣 料酒 盐 鸡精 清汤 步骤： 将鲍鱼和羊肉分别洗净备用。 将蘑菇、豆腐、青菜洗净备用。 将姜片、蒜瓣切成末备用。…

    鱼的做法 1天前

  • 广式羊肉煲的做法

    广式羊肉煲的做法 材料： 羊肉：500克 土豆：2个 胡萝卜：1个 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 八角：2个 桂皮：1块 花椒：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量…

    美食食谱 1天前

  • 支竹羊肉煲的做法

    支竹羊肉煲的做法 材料： 羊肉：500克 支竹：适量 土豆：2个 胡萝卜：1个 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 清水：适量 步骤： 将…

    美食食谱 1天前

  • 砂锅羊肉煲的做法

    砂锅羊肉煲的做法 材料： 羊肉：500克 土豆：2个 胡萝卜：1根 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 八角：2个 桂皮：1块 花椒：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量…

    美食食谱 1天前

  • 羊肉煲的做法大全

    羊肉煲的做法 羊肉煲是一道美味的川菜，主要原料是羊肉和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。下面是羊肉煲的做法： 材料： 羊肉：500克 土豆：2个 胡萝卜：1个 洋葱：1个 蒜：适量 姜：适…

    做法大全 1天前