肝腰合炒川菜做法

• 美食食谱

肝腰合炒川菜做法：

1.将猪肝、猪腰分别切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2.将青椒、红椒、葱姜蒜切成丝备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肝腰煸炒至变色。

4.加入青椒、红椒继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5.最后加入适量的辣椒粉和花椒粉，翻炒均匀即可。

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