土匪猪肝的做法 家常

• 家常菜

土匪猪肝的做法 家常

土匪猪肝是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤：

  1. 准备好猪肝、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、香油等食材。
  2. 将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  3. 葱、姜、蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
  6. 加入适量的盐、糖、酱油、生抽、老抽，翻炒均匀。
  7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
  8. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

土匪猪肝煮好后，口感鲜嫩，肝味不腥，香气扑鼻，是一道美味的家常菜。

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