鸽子粥的做法顺序
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美食食谱
鸽子粥的做法顺序：
1. 准备材料：鸽子、大米、姜片、葱段、盐、料酒。
2. 将鸽子宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
3. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
4. 锅中加入适量清水，放入鸽子、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 将浸泡好的大米沥干，加入煮鸽子的锅中，继续小火煮30分钟。
6. 加入适量盐调味，煮至米粥熟软即可。
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