椰蓉面包椰蓉馅的做法

椰蓉馅材料:

1. 椰蓉 100 克

2. 细砂糖 50 克

3. 牛奶 50 毫升

4. 玉米淀粉 10 克

5. 椰浆 50 毫升

椰蓉馅做法:

1. 将椰蓉、细砂糖、牛奶、玉米淀粉混合均匀,放入锅中。

2. 加入椰浆,用中小火煮至浓稠,不停搅拌,以免糊底。

3. 熄火,继续搅拌至稍凉。

椰蓉面包做法:

1. 将面包材料揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

2. 取出发酵好的面团,排气,分割成适量的小面团。

3. 将小面团擀成椭圆形,包入椰蓉馅,收口朝下放入烤盘中。

4. 发酵 20 分钟左右,表面刷蛋液,撒上椰蓉。

5. 放入预热好的烤箱中,上下火 180 度,烤 20 分钟左右即可。

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