鸽子粥的做法窍门

• 美食食谱

鸽子粥的做法窍门：

1. 鸽子去内脏，洗净备用。

2. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入鸽子，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料。

3. 大火煮沸后转小火慢炖，炖至米烂粥稠，鸽子熟烂即可。

4. 最后加入适量的胡椒粉和香菜末即可。

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