鸽子粥的做法视频教程
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美食食谱
鸽子粥的做法视频教程：
1. 准备材料：鸽子、大米、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
3. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
4. 姜、葱切成末备用。
5. 锅中加入适量清水，放入鸽子、姜末、葱末、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 将浸泡好的大米加入锅中，继续小火煮30分钟。
7. 加入适量盐调味即可。
8. 煮好的鸽子粥可以撒上一些葱花和胡椒粉增加口感。
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