砂锅炖筒子骨汤的做法

• 汤的做法

砂锅炖筒子骨汤的做法

材料：

  • 筒子骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 砂锅适量

步骤：

  1. 将筒子骨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后捞出洗净备用。
  2. 将砂锅放在火上，加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煮10分钟。
  3. 将洗净的筒子骨放入砂锅中，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
  4. 加入适量的盐调味即可。

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