筒子骨汤的做法
材料：
- 猪骨头（筒骨）1-2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 将煮沸后的猪骨头捞出，用清水冲洗干净。
- 将猪骨头放回锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 炖煮完成后，将汤倒入碗中即可食用。
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