活龙虾的做法 家常

活龙虾的做法 家常:

1. 先将龙虾放入冷水中泡一会儿,让它们吐出泥沙和杂质。

2. 把龙虾放入沸水中煮熟,煮的时间根据龙虾的大小而定,一般大约需要10-15分钟。

3. 煮熟后,将龙虾捞出,放入冰水中浸泡一会儿,这样可以让龙虾更容易剥壳。

4. 剥壳后,将龙虾肉切成小块,放入碗中备用。

5. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入龙虾肉翻炒。

6. 加入适量的盐、料酒、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。

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