波士顿龙虾活的做法
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美食食谱
波士顿龙虾的活法：
1. 先将龙虾放入冰水中浸泡10分钟，让其进入冷冻状态，这样可以减少疼痛感。
2. 把龙虾放在砧板上，用一把大刀从头部顺着身体砍下去，将其分成两半。
3. 用手将龙虾的内脏和胃部取出，清洗干净。
4. 把龙虾放入沸水中煮熟，时间不要太长，一般5-8分钟即可。
5. 煮熟后，将龙虾捞出，放入冰水中浸泡，这样可以让龙虾更加美味。
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