干滑菇的做法大全

• 做法大全

干滑菇的做法：

1.泡发干滑菇，泡发时间根据干燥程度而定，通常需要泡发2-3小时。

2.将泡发好的干滑菇切成丝或者小块备用。

3.准备配料，例如葱姜蒜、胡萝卜、豆腐等。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜等蔬菜煸炒。

5.加入泡发好的干滑菇，煸炒均匀。

6.加入适量的水，煮开后转小火炖煮20-30分钟。

7.最后加入豆腐等配料，煮至豆腐熟透即可。

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