莴笋肉丁花生米的做法大全

• 做法大全

莴笋肉丁花生米的做法大全

莴笋肉丁花生米是一道家常菜，口感清脆爽口，营养丰富。以下是制作步骤：

材料：

  • 莴笋 300 克
  • 瘦肉 100 克
  • 花生米 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量

步骤：

  1. 莴笋洗净切段，瘦肉切丁，葱姜蒜切末备用。
  2. 花生米炒香备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入瘦肉丁煸炒至变色。
  5. 加入莴笋段煸炒至断生。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
  7. 加入炒香的花生米翻炒均匀即可。

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