炸猪肉干的家常做法
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家常菜
炸猪肉干的家常做法
材料：
- 猪肉薄肉片500克
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉薄肉片用盐、生姜、料酒、酱油腌制20分钟左右。
- 将腌制好的猪肉片裹上淀粉。
- 热锅凉油，将猪肉片放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，晾凉后即可食用。
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