棒骨炖白菜的家常做法
棒骨炖白菜的家常做法
棒骨炖白菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作棒骨炖白菜的步骤：
- 准备好棒骨和白菜。棒骨需要提前用清水浸泡1-2小时，以去除血水和杂质。
- 将棒骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。
- 将白菜洗净切块，加入锅中，再加入适量盐、生姜、葱等调料，继续炖煮30分钟至白菜熟透即可。
- 最后根据个人口味加入适量酱油调味即可。
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