菜包子的做法视频教程

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菜包子的做法视频教程

1. 准备好面粉、酵母、白菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、油。

2. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置发酵。

3. 将白菜、胡萝卜、葱姜蒜切碎，加入盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、油拌匀，腌制片刻。

4. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入腌制好的菜馅，收口捏紧。

5. 将包好的菜包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

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