自制转化糖浆的做法

材料:

1. 砂糖 500 克

2. 水 250 毫升

3. 柠檬汁 1 汤匙

步骤:

1. 在一个大锅中,将砂糖、水和柠檬汁混合在一起。

2. 用中火加热,不断搅拌,直到砂糖完全溶解。

3. 将火调至小火,继续煮约 20 分钟,直到糖浆变成琥珀色并且浓稠度增加。

4. 将糖浆倒入一个干净的玻璃瓶中,冷却后即可使用。

注意:糖浆会在冷却后变得更加浓稠,因此不要煮得太过稠密。

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