土豆腊鸡腿的做法:
1. 准备材料:土豆、腊鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 土豆去皮切块,腊鸡腿洗净备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊鸡腿煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 加入土豆块,继续炖煮15分钟左右,直到土豆熟透即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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