鲜肉月饼的做法及配方视频
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面食
鲜肉月饼的做法及配方视频
鲜肉月饼是中秋节传统的美食之一，下面是鲜肉月饼的做法及配方视频：
配料：
- 猪肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 花生油适量
- 糯米粉500克
- 热水适量
- 植物油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、花生油，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的热水，搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团分成小块，搓成圆球状。
- 将猪肉馅分成小块，搓成圆球状。
- 将糯米球用手压扁，放入猪肉馅球，包裹好。
- 将包好的鲜肉月饼放入油锅中煎炸至金黄色即可。
视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JZ
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