1. 准备好竹笋和瘦肉片，葱姜蒜切末备用。

2. 竹笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。

4. 加入竹笋片煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。

1. 准备好竹笋和鸡蛋，葱姜蒜切末备用。

2. 竹笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入竹笋片煸炒均匀。

4. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

1. 准备好竹笋和瘦肉丝，葱姜蒜切末备用。

2. 竹笋去皮，切成丝，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。

4. 加入竹笋丝煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、醋调味，翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/125584.html

竹笋做法大全详解