泡椒牛百叶的做法

• 美食食谱

泡椒牛百叶的做法：

1.准备好牛百叶、泡椒、葱、姜、蒜等食材。

2.将牛百叶放入开水中焯水，捞出后切成适当大小的块状备用。

3.将泡椒切碎，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入泡椒翻炒。

5.加入适量清水，放入牛百叶煮开后转小火炖煮10分钟左右。

6.最后加入适量盐、鸡精调味即可。

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