冬菇炖鸡的做法：
1. 准备好鸡肉和冬菇，洗净备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入冬菇，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入胡椒粉和香菜即可。
冬菇炒鸡蛋的做法：
1. 准备好冬菇和鸡蛋，冬菇切片备用。
2. 锅中加入适量油，放入冬菇煸炒至变软。
3. 打入鸡蛋，煮至八成熟。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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