排骨蒸冬菇的做法

• 排骨

排骨蒸冬菇的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 冬菇适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。
  2. 将冬菇泡软，洗净备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 将腌制好的猪排骨放入蒸锅中，加入冬菇、葱姜末，蒸15分钟。
  5. 蒸好后，淋上香油即可。

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