冬菇的做法 蚝油

冬菇蚝油烧法:

1. 冬菇提前泡发,洗净备用。

2. 锅中倒入适量油,加入蒜末、姜末爆香。

3. 加入泡发好的冬菇煸炒,炒至冬菇变软。

4. 加入适量的蚝油,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,烧开后转小火焖煮5分钟左右,直至汤汁浓稠即可。

6. 最后加入少许盐和味精调味,撒上葱花即可。

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