石九公鱼有几种做法
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鱼的做法
石九公鱼的简介
石九公鱼，又称鲩鱼、鲩子、鲩鱼子、鲩鲤、石鲤、石鲤鱼、石鲤子、石鲤鲩、石鲤鲩鱼、石鲤鲩子、石鲤鲩鲤、石鲤鲩鲤鱼、石鲤鲩鲤子、石鲤鲩鲤鲤、石鲤鲩鲤鲤鱼、石鲤鲩鲤鲤子等，是鲤科鱼类中的一种。分布于中国长江、黄河及珠江流域等地。石九公鱼肉质细嫩，营养丰富，是一种美味的食用鱼。
石九公鱼的做法
石九公鱼可以烤、煮、炖、煎等多种方式进行烹饪。
1. 烤石九公鱼
将石九公鱼清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块状。将鱼块放入烤盘中，撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料，淋上适量的橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟即可。
2. 煮石九公鱼
将石九公鱼清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块状。将鱼块放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜等调料，大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。
3. 炖石九公鱼
将石九公鱼清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块状。将鱼块放入炖盅中，加入适量的水，放入葱姜蒜等调料，加入适量的料酒，盖上盖子，用小火炖1-2小时即可。
4. 煎石九公鱼
将石九公鱼清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块状。将鱼块放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。
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