鲜肉粽子的做法和配料视频
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美食食谱
鲜肉粽子的做法和配料视频
鲜肉粽子是一道传统的中国美食，主要由糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜等食材制作而成。以下是鲜肉粽子的做法和配料视频：
1. 准备好糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、花生油等食材。
2. 将糯米浸泡在水中，洗净后沥干水分。
3. 猪肉切成小块，加入五香粉、盐、酱油、料酒腌制。
4. 香菇泡软后切成小块，葱姜蒜切末。
5. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入猪肉煸炒至变色。
6. 加入香菇煸炒，加入适量盐和酱油调味。
7. 将糯米和猪肉馅混合均匀。
8. 取适量糯米放入粽叶中，加入适量猪肉馅和香菇，再加入适量糯米。
9. 将粽叶包裹成三角形，用绳子系紧。
10. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮1-2小时即可。
11. 取出粽子，剪开绳子，即可食用。
以下是鲜肉粽子的配料视频：
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