可乐鸡爪的做法视频

• 美食食谱

可乐鸡爪的做法视频：

1. 准备材料：鸡爪、可乐、生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、老抽、生抽、香叶、八角。

2. 鸡爪焯水：将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，煮开后焯水3分钟，捞出沥干水分。

3. 炒制调料：锅中加入适量油，放入香叶、八角、姜片、葱段，煸炒出香味，加入酱油、老抽、生抽、糖，炒匀后加入可乐，煮开后加入鸡爪，煮10分钟左右。

4. 收汁：将鸡爪捞出，汁水继续煮至浓稠，加入盐调味，将鸡爪放入汁水中翻炒均匀，收汁后即可出锅。

5. 完成：可乐鸡爪做好了，可以撒上一些芝麻和葱花进行装饰。

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