甘肃洋芋擦擦的做法

• 美食食谱

甘肃洋芋擦擦的做法：

1.准备食材：土豆、辣椒、蒜、醋、盐、花椒、香油、酱油、糖。

2.将土豆去皮，用刨丝器刨成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除淀粉。

3.将辣椒、蒜切成末，加入醋、盐、花椒、香油、酱油、糖拌匀，制成调料汁。

4.将土豆丝沥干水分，加入调料汁拌匀即可。

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