洋芋擦擦的做法家常做法

• 家常菜

洋芋擦擦的做法家常做法

1.将洋芋去皮洗净，用细孔刨子将洋芋刨成细丝。

2.将刨好的洋芋放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

3.平底锅中倒入适量的油，烧热后将洋芋丝均匀地铺在锅底。

4.用中小火煎至底部金黄酥脆，再用铲子将洋芋饼翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。

5.将煎好的洋芋饼取出，放在厨房纸上吸去多余的油即可。

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