洋芋擦擦的做法 舌尖上的中国窍门

• 美食食谱

洋芋擦擦的做法

1. 将洋芋去皮，切成长条状，用清水冲洗干净。

2. 将洋芋条放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

3. 将锅加热，倒入适量的油，待油热后，将洋芋条放入锅中煎炸至金黄色。

4. 将煎炸好的洋芋条捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分即可。

舌尖上的中国窍门

洋芋擦擦是一道非常受欢迎的中国小吃，它的制作方法简单易学，口感酥脆可口。在制作过程中，加入适量的淀粉可以让洋芋条更加酥脆，而加入适量的盐可以提升洋芋的口感。

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