金线莲猪肉汤的做法
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汤的做法
金线莲猪肉汤的做法
材料：
- 金线莲100克
- 猪肉适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将金线莲洗净备用。
- 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入清水，放入猪肉和姜片，加入适量料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入金线莲，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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