金线莲鸭汤的做法

• 汤的做法

金线莲鸭汤的做法：

1. 准备材料：金线莲、鸭肉、姜片、料酒、盐。

2. 鸭肉洗净切块，金线莲洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮至鸭肉变色。

5. 加入适量清水，放入金线莲，大火煮沸后转小火煮1小时。

6. 加入适量盐调味即可。

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