金针蘑拌黄瓜菜的做法
金针蘑拌黄瓜菜的做法
材料：
- 金针菇 100克
- 黄瓜 1根
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白醋 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将金针菇洗净，焯水后捞出沥干水分备用。
- 黄瓜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，静置片刻，使其出水。
- 将葱花切碎备用。
- 将金针菇、黄瓜丝、葱花放入碗中，加入适量鸡精、生抽、白醋、香油，拌匀即可。
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