6寸红丝绒蛋糕的做法
•
鸡蛋
材料：
1. 低筋面粉 100克
2. 红糖粉 20克
3. 可可粉 10克
4. 泡打粉 1/4小勺
5. 小苏打 1/4小勺
6. 细砂糖 50克
7. 盐 1/8小勺
8. 鸡蛋 1个
9. 玉米油 40克
10. 红酒醋 1/2小勺
11. 红色食用色素 适量
12. 牛奶 60克
做法：
1. 将低筋面粉、红糖粉、可可粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐混合均匀。
2. 鸡蛋打散，加入玉米油、红酒醋、红色食用色素，搅拌均匀。
3. 将步骤1的粉料分三次加入步骤2的蛋液中，每次搅拌均匀后再加入下一次，最后加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经涂抹了油的6寸蛋糕模具中，震出气泡。
5. 放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟左右，用牙签插入蛋糕中心，没有粘糊就可以了。
6. 取出蛋糕，放凉后脱模，装饰即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/117852.html