红焖牛腩做法与图片
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美食食谱
红焖牛腩做法:
1. 准备食材:牛腩、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。
2. 牛腩切块,用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入牛腩煸炒至变色。
4. 加入料酒、老抽、生抽、盐、糖、八角、香叶、桂皮翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,大火烧开后转小火焖煮2-3小时,直到牛腩变得软烂入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
红焖牛腩图片:
(这里插入一张红焖牛腩的图片)
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