红焖牛腩做法与图片

红焖牛腩做法:

1. 准备食材:牛腩、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。

2. 牛腩切块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入牛腩煸炒至变色。

4. 加入料酒、老抽、生抽、盐、糖、八角、香叶、桂皮翻炒均匀。

5. 加入足够的清水,大火烧开后转小火焖煮2-3小时,直到牛腩变得软烂入味即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

红焖牛腩图片:

(这里插入一张红焖牛腩的图片)

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