红焖牛肉做法视频
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美食食谱
红焖牛肉做法视频：
1. 准备食材：牛肉、姜、蒜、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水。
2. 牛肉切块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、香叶翻炒均匀。
5. 加入足够的水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，至牛肉变得非常软烂。
6. 最后收汁即可。
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